Es una pregunta que muchos se hacen cuando emprenden, claro que si existen Ollas Arroceras Grandes por encima de los 5 litros, que es mucho para una familia aunque si tienes invitados va bien.
Luego tenemos las ollas Arroceras Profesional, es decir de Hostelería o gastronómicas. En este caso superan los 10 litros.
Arrocera Grande hogareña Vs Arrocera Profesional
Aquí hay una delgada línea entre una Arrocera profesional y una hogareña, para mi las profesionales superan los 10 litros. Incluso llegan a más de 20 litros.
Ningún restaurante de sushi puede tener una arrocera pequeña.
La capacidad: Compro 2 arroceras medianas o una arrocera Grande
Esto es debatible; aunque está claro que depende de cuánto arroz consumes en tu restaurante, ahora bien, ¿por qué no tener 2 arroceras de 5 litros en vez de 1 Arrocera de 10 litros?
Ventajas de tener 2 arroceras, es que nunca te van a fallar. Es raro tener problemas con las dos al mismo tiempo. Desventaja: mayor inversión.
Ollas Arroceras para Sushi o grandes que he elegido para tí.
Olla Arrocera profesional Russell Hobbs Maxicook – 5 litros
Arrocera eléctrica Profesional de acero inoxidable
14 tazas de arroz crudo
Accesorios: Medidor y espátula
Tapa de Vidrio
Medidas: 26.5 x 33.8 x 22.7 centímetros
Capacidad: 5 litros
Funciones: Vapor y Olla | Mantiene el calor
Olla Arrocera eléctrica profesional XH&XH 8 litros
Arrocera profesional multifunción | Vapor y Olla
14 tazas de arroz crudo
Medidor y cuchara
Tapa de acero | interior antiadherente
Funciones: cocinar papilla de arroz y sopa.
8 litros
Olla Arrocera profesional Royal Catering
Olla arrocera eléctrica Grande
Capacidad: 23 Litros | 10 litros de Arroz Crudo
Materiales: Olla de acero con interior anti Adherente, con asidero de plástico duro
Accesorios: Vaso medidor y cuchara para arroz incluidos
Usos: para un bar, comedor o un restaurante. Cocedor multifunción al vapor Pescado, huevos ARroz y pescado.
Olla Arrocera Profesional ONVAYA
Olla al vacío para cocinar al vacío Arroz, pescado, carne y verduras
Medidas l42 x an34 x all29 cms
Capacidad 8.5 Litros
Material: Acero inoxidable y plástico
Temperatura de 40 a 90 grados Celsius, uniforme. Temperatura constante, Mantenimiento en caliente.
Temporizador de 10 minutos a 72 horas con ajuste de la temperatura entre 40 °C y 90 °C
Control digital con pantalla LED
Accesorios: Incluye soporte, pinzas de cocina y recetas.
Olla arrocera eléctrica Comercial JSMY
Olla al vacío coercia para cocinar al vacío Arroz, pescado, carne y verduras
Capacidad 8.5 Litros Medidas l42 x an34 x all29 cms
Material: Acero inoxidable y plástico
Temperatura de 40 a 90 grados Celsius, uniforme. Temperatura constante. Mantenimiento en caliente.
Temporizador de 10 min. a 72 hs con ajuste de la temperatura entre 40 °C y 90 °C
Control digital con pantalla LED
Accesorios: Incluye soporte, pinzas de cocina y recetas.
Olla Arrocera Comercial AMYZ
Olla arrocera Grande con canasta vaporera
Olla Antiadherente
Se puede cocinar arroz, gachas, sopas etc.
Cocina un huevo al vapor mientras cocina el arroz en el cuenco.
Función de Mantener Caliente.
Capacidad: hay varios modelos 8 o 10 o 13 litros
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