Saltar al contenido
La Olla Arrocera

¿Cómo hacer Galletas de Arroz Light? Dulces y Saladas

¿Quieres aplacar tu ansiedad de comer dulce o salado? Aprende a hacer Galletas de Arroz a tu gusto. ¿pruebas?

Hacer Galletas de Arroz crujientes galletas de arroz salado, galletas de arroz dulce

Esta receta es muy simple, aunque no tan simple como comprarlas hechas, pero ya saben es el encanto de hacer Galletas de Arroz light a tu gusto.

Es decir, puede ser dulce o salada, y aquí tu decides cuan dulce o salada debe ser.

Índice

¿Cuál arroz usar para hacer Galletas de Arroz?

Siempre es más fácil si usas un arroz económico, porque el arroz que nunca se pasa, suele quedar suelto..

Debemos cocinarlo un poco mas que de costumbre porque debe quedar apelmazado para que podamos unir y darle forma de galleta.

Ingredientes

  • 1 taza de Arroz
  • 2 tazas de Agua
  • 1 cucharada de Aceite o manteca

Galletas de arroz salado

  • 1 cucharadita Sal

Galleta de arroz dulce

  • 4 cucharadas de Azúcar.
  • 1 cucharadita de Copos de coco.
  • Miel para decorar y endulzar.

Tiempo necesario: 50 minutos

Receta para hacer Galletas de Arroz Light

  1. Hacer un arroz apelmazado.

    Es decir le colocamos más agua que de costumbre y lo cocinamos más. Debe quedar pastoso. Si lo dejamos enfriar va a ser mas pegajoso para moldear. Al cocinar sal si va a ser salado, caso contrario nada.

  2. Una Vez frío le damos forma redonda y colocamos en Papel Manteca

    Vamos a amasar el arroz y darle forma de galleta, como se va a hinchar un poco dejemos distancia entre cada galleta.

  3. Colocar al horno a fuego medio bajo, 150°C / 302°F.

    Vamos a buscar que se vaya secando e inflando el arroz. El tiempo depende del tamaño de la galleta.

  4. Salar del Horno y dejar enfriar al natural.

    Si lo queremos salado le agregamos sal, si queremos dulce le agregamos miel que queda ideal en esta receta.

Conclusión

Las galletas de arroz son una gran opción de tentempié cuando no tienes mucho tiempo para preparar otra cosa.

Son crujientes, sabrosas y saludables. Las variaciones en los ingredientes y las especias en la preparación de las galletas de arroz las hacen aún más sabrosas. Se pueden preparar en el microondas o en la cocina.

¿Cómo hacer Galletas de Arroz Light? Dulces y Saladas

Recetas de Arroz

Reseñas de Arroceras

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
¿Cómo hacer Galletas de Arroz Light? Dulces y Saladas
Author Name
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Configuración